짜장면은 춘장(검은콩 된장)에 돼지고기와 야채를 볶아 만든 소스를 면 위에 얹은 한국식 중화요리입니다. 19세기 말 인천 차이나타운에서 시작되어, 이제는 대한민국 국민 음식이 되었습니다.
이사하는 날, 졸업하는 날, 특별한 날에 빠지지 않는 음식! 블랙데이(4월 14일)에는 솔로들이 짜장면을 먹는 재미있는 문화도 있습니다. 달콤하고 고소한 소스를 쭈욱 비벼 드세요!
짜장면 탄생지, 인천 차이나타운의 원조
📍 인천 중구 차이나타운로 56
🕐 10:30-21:00 (연중무휴)
💰 짜장면 8,000원
1905년 개업, 짜장면의 발상지로 알려진 전설의 맛집. 현재는 짜장면 박물관으로도 유명!
짜장면과 짬뽕의 완벽한 밸런스
📍 서울 종로구 돈화문로 26
🕐 11:00-21:30 (월요일 휴무)
💰 짜장면 7,500원
적당히 달고 적당히 짠 정통 맛. 짬뽕과 반반으로 시켜도 굿!
두툼한 고기가 씹히는 간짜장 맛집
📍 서울 마포구 와우산로 94
🕐 11:00-21:00 (일요일 휴무)
💰 간짜장 9,000원
녹말을 빼고 센 불에서 볶아내는 간짜장 전문. 고기가 실하게 들어감!
Jjajangmyeon is Korea's beloved Korean-Chinese dish featuring chewy wheat noodles smothered in a thick, savory black bean sauce (chunjang) with diced pork and vegetables. Born in Incheon's Chinatown in the late 1800s, it has evolved into a uniquely Korean comfort food.
It's the go-to meal for moving day, graduation, or any celebration! There's even "Black Day" (April 14th) when single people eat jjajangmyeon together. Mix up that glossy black sauce and slurp away!
The birthplace of jjajangmyeon
📍 56 Chinatown-ro, Jung-gu, Incheon
🕐 10:30-21:00 (Open daily)
💰 ₩8,000
Opened in 1905, the legendary birthplace of jjajangmyeon. Now also famous as the Jjajangmyeon Museum!
Perfect balance of jjajang and jjamppong
📍 26 Donhwamun-ro, Jongno-gu, Seoul
🕐 11:00-21:30 (Closed Mondays)
💰 ₩7,500
Classic flavors - just the right balance of sweet and salty. Great for jjamjjamyeon (half and half)!
Chunky meat in dry-fried gan-jjajang
📍 94 Wausan-ro, Mapo-gu, Seoul
🕐 11:00-21:00 (Closed Sundays)
💰 ₩9,000
Specializing in gan-jjajang (no starch, stir-fried). Generous chunks of meat in every bite!
ジャージャー麺（チャジャンミョン）は、黒味噌（チュンジャン）に豚肉と野菜を炒めて作ったソースを麺に載せた韓国式中華料理です。19世紀末に仁川のチャイナタウンで生まれ、今では韓国の国民食となりました。
引っ越しの日、卒業の日、特別な日に欠かせない料理！ブラックデー（4月14日）には独身者がジャージャー麺を食べるというユニークな文化もあります。甘くて香ばしいソースをよく混ぜてどうぞ！
ジャージャー麺発祥の地
📍 仁川中区チャイナタウン路56
🕐 10:30-21:00 (年中無休)
💰 8,000ウォン
1905年創業、ジャージャー麺発祥の伝説の店。現在はジャージャー麺博物館としても有名！
ジャージャー麺とちゃんぽんの完璧なバランス
📍 ソウル鍾路区敦化門路26
🕐 11:00-21:30 (月曜休み)
💰 7,500ウォン
ちょうど良い甘さと塩加減の正統派。ちゃんぽんと半々で頼むのもおすすめ！
肉たっぷりの干しジャージャー麺
📍 ソウル麻浦区ワウサン路94
🕐 11:00-21:00 (日曜休み)
💰 9,000ウォン
片栗粉なしで強火で炒めた干しジャージャー麺専門。肉がゴロゴロ入っている！
韩式炸酱面是用黑豆酱（春酱）配上猪肉丁和蔬菜炒制的酱料，浇在劲道的面条上。19世纪末诞生于仁川唐人街，如今已成为韩国国民美食。
搬家日、毕业日、任何值得庆祝的日子都少不了它！韩国还有"黑色情人节"（4月14日），单身人士会一起吃炸酱面。把那黑亮的酱料拌匀，大快朵颐吧！
炸酱面的发源地
📍 仁川中区唐人街路56
🕐 10:30-21:00 (全年无休)
💰 8,000韩元
1905年开业，传说中炸酱面的发源地。现在也是著名的炸酱面博物馆！
炸酱面和海鲜面的完美平衡
📍 首尔钟路区敦化门路26
🕐 11:00-21:30 (周一休息)
💰 7,500韩元
恰到好处的甜咸平衡，正宗口味。点个炸酱海鲜各一半也很棒！
肉块满满的干炸酱面
📍 首尔麻浦区卧牛山路94
🕐 11:00-21:00 (周日休息)
💰 9,000韩元
不加淀粉大火炒制的干炸酱面专门店。肉块实实在在！