해물파전은 쪽파와 다양한 해산물(오징어, 새우, 조개, 굴 등)을 밀가루 반죽에 넣어 바삭하게 부친 한국 전통 부침개입니다. 비 오는 날 막걸리와 함께 먹는 것이 한국인의 로망!
겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 일품이며, 새콤달콤한 간장 소스에 찍어 먹습니다. 동래파전(부산), 기장파전 등 지역마다 특색 있는 파전이 있습니다.
100년 전통 동래파전 원조
📍 부산 동래구 명륜로94번길 43-10
🕐 11:00-21:00 (월요일 휴무)
💰 동래파전 25,000원
1930년대부터 이어온 동래파전의 원조. 긴 쪽파가 통째로 들어가 비주얼도 맛도 최고!
인사동 대표 파전 맛집
📍 서울 종로구 인사동길 38
🕐 11:30-22:00 (연중무휴)
💰 해물파전 18,000원
인사동에서 50년 넘게 자리를 지킨 전통 주막. 두툼한 해물파전과 막걸리의 환상 조합!
싱싱한 기장 해산물이 듬뿍
📍 부산 기장군 기장읍 읍내로 104
🕐 10:00-21:00 (연중무휴)
💰 기장파전 20,000원
기장 앞바다에서 잡은 신선한 해산물이 가득! 굴, 홍합, 오징어가 푸짐하게.
Haemul Pajeon is a crispy Korean pancake loaded with green onions and fresh seafood - squid, shrimp, clams, oysters, and more. It's the ultimate comfort food, especially when paired with makgeolli (rice wine) on a rainy day - a beloved Korean tradition!
The texture is amazing: crispy on the outside, chewy on the inside, with tender seafood throughout. Dip it in a tangy soy sauce with vinegar and enjoy! Different regions have their own famous versions, like Dongnae Pajeon from Busan.
100-year-old original Dongnae pajeon
📍 43-10 Myeongnyun-ro 94beon-gil, Dongnae-gu, Busan
🕐 11:00-21:00 (Closed Mondays)
💰 ₩25,000
The original Dongnae pajeon since the 1930s. Whole long green onions create a stunning, delicious pancake!
Insadong's legendary pajeon spot
📍 38 Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul
🕐 11:30-22:00 (Open daily)
💰 ₩18,000
A traditional tavern in Insadong for over 50 years. Thick haemul pajeon pairs perfectly with makgeolli!
Loaded with fresh Gijang seafood
📍 104 Eupnae-ro, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan
🕐 10:00-21:00 (Open daily)
💰 ₩20,000
Fresh seafood caught right off Gijang's coast! Generous amounts of oysters, mussels, and squid.
ヘムルパジョンは、長ネギと海鮮（イカ、エビ、貝、牡蠣など）をたっぷり入れて焼いた韓国の伝統的なお好み焼きです。雨の日にマッコリと一緒に食べるのが韓国人のお気に入り！
外はカリカリ、中はもちもちの食感が絶品。甘酸っぱい醤油タレにつけて食べます。地域によって東莱パジョン（釜山）など、特色あるパジョンがあります。
100年の伝統、東莱パジョンの元祖
📍 釜山東莱区ミョンリュン路94番ギル43-10
🕐 11:00-21:00 (月曜休み)
💰 25,000ウォン
1930年代から続く東莱パジョンの元祖。長ネギがまるごと入った見た目も味も最高！
仁寺洞の伝説的なパジョン店
📍 ソウル鍾路区仁寺洞ギル38
🕐 11:30-22:00 (年中無休)
💰 18,000ウォン
仁寺洞で50年以上続く伝統居酒屋。分厚い海鮮チヂミとマッコリの最高の組み合わせ！
新鮮な機張の海鮮たっぷり
📍 釜山機張郡機張邑ウプネ路104
🕐 10:00-21:00 (年中無休)
💰 20,000ウォン
機張の海で獲れた新鮮な海鮮がたっぷり！牡蠣、ムール貝、イカがぎっしり。
海鲜葱饼（Haemul Pajeon）是韩国传统煎饼，用大量的葱和各种海鲜（鱿鱼、虾、蛤蜊、牡蛎等）制成。下雨天配米酒吃是韩国人最爱的享受！
外酥里嫩的口感非常棒，蘸着酸甜的酱油吃。不同地区有不同特色的葱饼，如釜山的东莱葱饼最为著名。
100年传统，东莱葱饼始祖
📍 釜山东莱区明伦路94番街43-10
🕐 11:00-21:00 (周一休息)
💰 25,000韩元
1930年代传承至今的东莱葱饼始祖。整根长葱入饼，视觉和味觉都是享受！
仁寺洞传奇葱饼店
📍 首尔钟路区仁寺洞街38号
🕐 11:30-22:00 (全年无休)
💰 18,000韩元
仁寺洞50多年的传统酒馆。厚实的海鲜葱饼配米酒，绝配！
满满新鲜机张海鲜
📍 釜山机张郡机张邑邑内路104号
🕐 10:00-21:00 (全年无休)
💰 20,000韩元
机张海岸捕捞的新鲜海鲜！牡蛎、贻贝、鱿鱼满满一大份。